笔趣阁 > 穿越小说 > 原始小农民 > 第187章 大山里的粉条
    “这芦苇芯真不好吃!”

    刚浇完水回来,坐下吃午饭,陈昊扒了一口不禁皱起了眉头,虽然上次带回不少的鱼肉和兽肉,但每天的饭菜上主食还是芦苇灰灰菜之类的野菜野草。

    “唉,还有两个多月才到秋收,才能吃上粟饭。”

    陈昊又勉强地扒了几口芦苇草根,就着鱼干阙菜汤很不愿意地吃了几口。

    对面的风里希倒是没觉得什么,在以前娲氏族每次遇到食物不够的时候就会吃这种比较差的食物,虽然营养不多、口感也不好,但也是一种能活命的食物,就是不能多吃,人一但多吃,肠胃就会受不了。

    风里希见陈昊不喜欢吃草根,就默默地把所有的芦苇芯和草根搬到自己的面前,让陈昊吃好吃的鱼肉阙菜。

    看到这样,陈昊不知道该说什么好。

    阙菜有鱼肉同煮,味道还算能吃。

    “阙菜?”陈昊吃着吃着,突然想到一些事情。

    “有了!”

    他顿时大喜。

    吃过饭后,下午时分,因为早上采集了很多芦苇芯和草根,而中午的太阳有些猛烈,所以下午时分大家都放弃外出采集,留在部落里干农活,当然有一部分人到河里捕鱼。

    陈昊在部落里准备了很多工具。

    傍晚时分,娲氏族召开氏族会议,陈昊说出了自己的想法,得到众人的支持。

    到了第二日早晨。

    娲氏族几乎所有的成年男女都出动,他们来到部落的北面,穿过枇杷林,穿过荨麻地,路过那些树莓地,这些树莓也快承成熟了,但大家没有采摘,因为陈昊说过要用来酿酒。

    穿过树莓地,翻了一个山头,他们来到阙菜地。

    只见山坡下长满了绿油油的阙菜,大部分的阙菜芯被割后都没有长出来,前些日子挖族人就过来收割过几次阙菜,阙菜的叶不能吃,只能煮熟用来喂猪,人们吃的是它们刚长出来的、像蜗牛一样的嫩芯。

    这里的阙菜嫩芯并不多,但大家这次过来并不是要采集阙菜芯。

    陈昊拿着石锄,挖开一棵阙菜的根部,露出一条条粗壮的阙菜根,这些根蜿蜒如蚯蚓,十分粗大,上面沾满了湿润的泥土,阙菜就喜欢在湿润的地方生长,所以这里的泥土比较好挖。

    “我们要收集这种阙菜根!”

    “这种根非常好吃!”

    陈昊给族人们介绍。

    “昊,我们也吃过这种根,可这种根根本不好吃,还不如吃芦苇!”女族长说道。

    “我自有办法。”陈昊说道,“这里有很多阙菜,足够我们吃到秋收!”

    抬头望去,只见漫山遍野都是密密麻麻的绿油油的阙菜,阙菜叶子如海洋,缓风吹过,荡起一个好看的波浪。

    阙菜叶子被煮熟了就能用来喂猪喂鸡等牲口,虽然阙菜的嫩芯产量并不多,但它们的根系却非常发达。

    部落人没有怀疑陈昊,其实这些阙菜根也是食物,只是没有加工过会比较难吃,比芦苇根还要差一些,女族长也打算,把这些难吃的根带回去吃。

    众人采集了一个上午,收集到大量的阙菜根,还有一些嫩芯和大量的阙菜叶,嫩芯能吃,阙菜叶子带回去可以用来喂牲口。

    回到部落后,陈昊就着手处理阙菜根的事儿。

    他安排了五个女人清洗这些阙菜根,将阙菜根表面的泥沙都洗干净。

    “对,放这里。”

    “嗯,捶打吧。”

    陈昊又吩咐人把一块石板搬到蔡河旁边,接着他捧起一截比较粗的木头,将那些洗干净的阙菜根进行捶打,将其捶得稀巴烂,他捶累了,就让他人代劳。

    “嗯,够烂的,捶得不错。”

    不一会儿,陈昊捡起一些捶好的阙菜根仔细地观察着,只见这些阙根变成了一大捆稀烂的纤维,里面还有大量的粉状物体。

    “你们继续捶,都要捶打成这个样子,明白吗?”

    “我明白了。”

    “昊这个好吃吗?”

    “保证你们都爱吃。”

    陈昊笑了笑,便带着一篮烂阙根回到部落的老树下。

    “族长,东西准备好了吗?”

    “嗯,都好了。”

    老树下放着一个比较宽阔的陶缸,陶缸里面放了一个藤篮。

    陈昊检查了一下这些器具,感到满意,就开始工作。

    他将烂阙根倒入这个陶缸里,在藤篮里面进行泡洗。

    只见阙根纤维上的粉都被洗刷干净,而缸里的水变得越来越浑浊,变成灰白色的浆糊,而阙根也变成了一条条的纤维,这些纤维是不能要的。

    一共洗了三大缸浑浊的水,因为用藤篮隔住,所以缸里没有多少阙根纤维残留。

    就这样放置了一个晚上。

    到了第二日,只见缸里浑浊的水变得清澈,而缸底也积聚了一层灰白色的粉末。

    陈昊命人在旁边烧了一大锅水,又吩咐石叔用葫芦造一个漏斗。

    这三缸水都被澄清了,底部都积聚了一层厚厚的粉末。

    陈昊拿着一个葫芦,小心翼翼地将这三个缸里的水舀出来,尽量不让它们变浑浊,舀到最后,水变少,而此时,缸里的水也变浑浊了,而且很粘稠,变成了浆糊水。

    陈昊干脆将所有的浆糊水倒在一起,而且搞拌均匀。

    那锅热水也烧开了,检查了一些石叔造的葫芦瓢漏斗,他觉得能行,又开始教导女族长等会要做的事情,以及准备好晾干的工具。

    等到她们都明白各自的工作后,陈昊就开始制作粉条。

    只见他用那个葫芦瓢舀了一瓢浆糊水,将其快速移动到热锅上,灰白均匀的浆糊从葫芦瓢底部那些密密麻麻的孔洞“刷刷”地落下来。

    当接触到滚烫的开水的时候,这些浆糊就变成一条条均匀的面条(粉条)。

    陈昊拿着葫芦瓢在热锅上不断转动,而锅里面也出现一串串粉条。

    “捞,族长,你快捞啊,别让它粘底!”陈昊激动地说道。

    “哦哦。”女族长笨手笨脚地连忙用两根长筷子捞着粉条烫了烫,然后将粉条挂在旁边一个缸上晾,不一会儿就有族人将这些粉条挂在另一个架子上进行晾晒。

    女族长一开始手忙脚乱,但尝试过几次后她就变得熟练起来,与陈昊也越来越默契。

    “不错,就是这样。”陈昊对她的表现感到很满意,看着旁边那挂满粉条的架子就更加满意。

    阙菜根含有大量的淀粉,只要将它们捶烂分离出来,就能提取淀粉,淀粉预热就会凝固,变成粉条,也就是阙菜粉,一种像粉条一样的美食。

    今日制得的粉条,陈昊将它们分给族人吃。

    族人第一次吃这种美味的粉条,一个个尝吃后,食指大动,大家都想不到原来阙根会是这么好吃,而且比粟米饭还好吃。

    熬了一锅鱼肉汤,添上粉条,撒上葱花,一碗美味的阙菜粉就完成了。

    “真好吃!”陈昊吃上了粉条,他觉得这是来到这个世界后吃的最好吃的美食,想到以后都能吃到粉条,他就感到十分开心。