这年头, 雇个帮工, 一个月也只要给四五块钱，挂个学徒的名儿，包吃包住之后，甚至只要给一两毛钱。
但各处都缺人, 缺懂一门手艺的人, 更缺会认字会算数的人。
这几年, 霍英已经带出来不少人了，但还是缺人, 缺很多人。
“那些孤儿要长大还要很久。”傅蕴安道：“十年后……谁知道会怎么样？”
“这倒也是, 这世道变化太快了。”霍英道, 就说十年前……那会儿谁会想到大清说没就没了呢？
“更何况，这年头也不单单是那些孤儿过得苦, 父母双全但吃不起饱饭的大有人在……二哥, 你不如找吴掌柜去那些受了灾的县城招工，指明要年纪轻的，等他们来了上海, 再看情况分开培养。”傅蕴安道。
他们已经买回来很多机器, 很快就要开工厂了。
上海这边物价贵, 工资也高，在本地招工成本很高，去外地招工的话……包吃包住一年给做两身衣服，每月给两个大洋这样的待遇，就有无数人争着抢着要来。
甚至于, 有些人贩子去穷苦地方，十个大洋就能买回来一个女人，上海风尘场所的女人，很多都是这么来的。
傅蕴安觉得，他们也可以如此招工，只是，等招来了人，每日给他们安排的活儿可以少一些，然后找人教他们读书认字，到时候若遇到有天分的人，自然可以挑出来着重培养。
“就这么办。”霍英直接应下了：“我让老吴去招些人回来。”
两人商量好，傅蕴安就通过暗道，回到了自己的住处。
他抬头望去，傅怀安房间里的灯还亮着。
之前他一直担心傅怀安在外面会被人骗了学坏，因而给他定了规定，晚上必须回家。
那时傅怀安满心不愿，现在倒是每天早早回家，再不在外面逗留了。
傅蕴安回了房间，而傅怀安，他这会儿还盯着那部《安徒生童话》，研究怎么翻译里面的故事。
教育月刊问世的第一天就售罄了，好在这两天，加印的跟着上市了。
这刊物卖的极好，不仅在上海这边卖出很多，在杭州苏州南京等地，也同样卖得极好。
毕竟这是楼玉宇做主编的刊物，而且，此时给孩子看的读物，着实有些少。
但凡家境不错，对孩子的教育又重视的人家，都不会吝啬于给孩子买这么一份刊物。
而这盛况，无疑激励了他。
知道想到有几万人看了自己翻译的小说，傅怀安就觉得兴奋。
他父亲最敬重有学问的人，现在……他也是有学问的人了！
正因为这样，他现在每天回家之后，都跟着老师认真学英文，学过之后，还会做一些翻译。
反正他也没别的事情好做。
第二天。
穆琼一大早就去了郊外的宅子。
他到的时候，那些孩子全都在等着他，一个都不少，至于吴妈，她已经把粥做好了，粥里还按着穆琼的要求，放了年糕。
穆琼给这些孩子分了粥，又给了每人一块腌制好的萨门鱼，至于咸菜，这是随他们想吃多少吃多少的。
“先生，我们糊的信封卖不了多少钱吧？你怎么顿顿给我们吃好的？”路灯端着年糕粥凑到了穆琼身边。
穆琼出门很早，没在家吃东西，这会儿同样端着一碗年糕粥，吃的菜也同样是腌鱼和咸菜。
刚穿越过来的时候，他没少吃腌鱼，都吃腻了，后来再不要吃这东西，朱婉婉也就不买了。
现在又吃上腌鱼，才发现自己已经没那么讨厌这腌鱼了，甚至觉得挺好吃的。
毕竟这可是用三文鱼做的咸鱼。
“你知道李小姐为什么要收留你们吗？”穆琼问。
路灯道：“李小姐心肠好，她同情我们。”
“我也是。”穆琼道：“我同情你们，我希望你们将来做个有用的人，所以才会给你们吃好的。”
这世上有很多人，是不吃嗟来之食的，但这些人里，绝不包括这些孩子，穆琼也就大大方方地说了。
路灯看了穆琼一会儿，又问：“什么叫有用的人？”
“那些不做违法犯罪的事情，努力工作的人，都是有用的人。”穆琼道：“你快点吃饭，吃好了我还有事要跟你们说。”
年糕粥已经凉了，路灯夹了一大筷子的咸菜拌在里面，三两口就将所有的粥吃下肚子，然后又把咸鱼塞进嘴里含着。
这些孩子都已经吃好了，穆琼让他们坐好，然后拿了十根筷子，开始教他们数数。
没错，这些孩子大多是连数数都不会的。
“以后你们糊了信封，要学会数数，数出自己到底糊了多少。”穆琼道，然后教他们数了1到10。
他反复教了几遍之后，路灯洪小花还有另外两个孩子，就已经会数数了，但还有一些孩子满脸茫然，压根学不会。
这几个孩子，还不是那些傻的……
这些孩子的智商虽然没有问题，但他们以前从未接受过教育，如今一时间也就学不会……
穆琼让几个已经学会的孩子先去糊信封，继续教剩下的孩子。
一直教了一个小时，他才让这些孩子全都去糊信封，然后往门外走去。
“先生！”路灯突然追了上来，他的嘴里还含着咸鱼，说话有点模糊不清：“先生你要去哪里？”
“我去买肉。”穆琼也不瞒着他。
“先生，你昨天去买肉去了很久，你是去哪里买的？”路灯问。
穆琼说了一家肉铺的名字。
路灯就道：“先生，你买肉可以去旁边杀猪的市场买，去哪里买肉比去肉铺便宜很多……先生，我带你去吧！”
“你不糊信封了？”穆琼问。
“我这就去糊！”路灯立刻就回去了。
这宅子之所以租金便宜，是因为宅子附近有一个粪池一个杀猪场。
穆琼之前从未去过那边，现在听路灯说起，才往那边走。
值得庆幸的是，粪池离得远一点，杀猪场更近……穆琼进了杀猪场，就听到了猪的嘶吼声。
一些壮汉将猪横着按在条凳上，凳边放一个接猪血的木桶，正在杀猪，也有人在给浸在热水里的已经死了的猪刮毛，还有人在给猪开膛破肚，或者洗猪肠什么的。
上海每天消耗的猪肉，大多出自这里。
杀猪场里的气味很不好闻，地上满是血污。给猪刮过毛后，他们就随意地将混着猪毛猪粪的水随便倒在地上，然后把下一只猪扔进缸里，倒上热水软化猪毛……
穆琼之前从未见过杀猪，这算是瞧了个一清二楚。
而那些杀出来猪，他们就放在旁边的一个棚子里卖。
这里是杀猪的地方，肉确实卖得便宜，但不零卖。
猪杀了之后，他们先沿着脊椎对半切开，然后每一半再分成前腿、肋条、后腿三部分，在这里买，至少要买这么一部分才行。
当然了，要是有人买整只的猪，那还能算的再便宜点。
穆琼买了一整只的猪后腿，这时的猪没的吃饲料，多半是是吃猪草番薯剩饭的，养一年毛重也就百来斤，杀了之后净肉最多七八十斤，一只猪后腿称出来十几斤刚刚好。
在发现这里还有猪血卖之后，他又买了一些血豆腐。
杀猪的时候，把猪血放进一个木桶，然后倒上盐，倒上水，等它凝结之后再用锅子煮熟，就成了血豆腐，这种血豆腐穆琼没吃过，不知道味道。但他觉得给那些孩子吃点不错，至少能补血。
他出门的时候只拎了个篮子，装不下这么多东西，幸好这附近有帮人送货的人，他花了三个铜元，那人就帮着他把猪腿和猪血送到了宅子里。
“这宅子里住的不是些没人要的孩子吗？怎么还买肉？”这人把东西送到，有些疑惑。
“那些孩子现在都在帮我干活。”穆琼道。
“先生，那你还要人干活吗？”这人立刻就问，满脸希冀地看着穆琼。
穆琼一愣，随即道：“那些孩子干活不轻松。”
“不轻松啊……那算了吧。”这人有些犹豫，又道：“唉！我家那两小子现在整天闲在家里没事做，我就想给他们找点活儿干。”
“你的孩子多大了？”穆琼问。
“一个十二，一个十岁了。”这人笑道。
穆琼用惯了实岁，平常说年纪，都是说的实岁，但他知道这位父亲说的是虚岁。
他的孩子，恐怕只有十一岁九岁，或者更小。
这年纪在他看来还很小，但对这时候的人来说……“这年纪不小了，可以找个学徒的活儿让他干着。”
“活儿可不好找，我也不知道要去哪里给他们找活儿……”这人道：“实在不行，就先跟着我给人送货吧。”
穆琼没接话，喊吴妈拿了个脸盆出来，接了猪血，就让他回去了。
他跟着傅蕴安去义诊过之后，就已经知道了，这世上很多人都过得非常艰辛。
他没办法帮助所有人。
中午穆琼让吴妈做了白米饭，又做了豆腐猪血肉末羹。
猪血有股味儿，他并不喜欢，但这些孩子各个吃的津津有味。
习惯了挨饿的人，是不会挑食的。
把路灯剔除在外，穆琼检查过剩下的孩子糊的信封之后，给了做的好的那些孩子每人一块糖。
路灯眼馋极了：“先生，明天还有糖吗？”
“有。”穆琼道，然后检查了路灯做的信封。
他糊好的信封并不是特别多，大约前面七八名的样子，但质量挺好，穆琼还挺满意的：“你的信封做的很好。”
路灯顿时得意起来。
穆琼对路灯的印象变好很多，但他还是按照自己昨天说的，并没有给路灯奖励。
吃过饭，穆琼就离开了这宅子。走的时候，还带走了猪蹄和部分猪肉。
到了平安中学，将猪蹄和猪肉放到厨房，穆琼就马不停蹄地去给学生上课了。
上完两节课，他又把各个班的英文课代表叫到办公室，然后给他们安排了一些任务，让他们盯着班里的学生学英文。
要不是教育月刊后面两期的内容差不多已经敲定，《流浪记》和《我在百年后》还有点存稿，穆琼觉得自己怕是会累趴下。
正想着《我在百年后》，穆琼就听到盛朝辉道：“穆琼，希望月刊出新刊了，我给你买了一本！”
说着，盛朝辉就将一本月刊放在穆琼面前。
“谢谢，我把钱给你。”穆琼道。
“不用，我现在可不缺钱！”盛朝辉道：“要不是你，肯定没有现在的教育月刊，我也赚不了这么多钱，你跟我计较这几毛钱做什么？”
穆琼闻言，就没有坚持要给钱。
盛朝辉又道：“对了，你开那个孤儿院缺钱吗？我可以捐一些。”
“不用了，钱其实不缺，这缺的是人。”穆琼道，又问了问教育月刊的情况。
盛朝辉道：“我们的编辑部傅医生已经在建了，很快就能建好，要不了多久就能搬进去，招人也找好了。我母亲娘家有个表弟，虽然读书读的一般，但极擅长跟人打交道，我打算让他帮着打理各种杂事，至于抄写员，我请了个专门抄书的老先生。那老先生原先是专门给人抄古籍的，什么字体都会写，字还写得极为工整。”
此时的很多古籍，是不会再版的，很多人想要，便要请人抄，以至于一些书店，专门养着一群抄书人。
这位老先生就是其中之一。
只是给书店抄书，有时候活儿很多，要没日没夜的做，有时候又没有活儿，很不稳定，这老先生年纪大了有点受不住，就不做那个了，来盛朝辉这里找了个活儿。
这些事情，本就全由盛朝辉负责，穆琼便没有多问，看着时间差不多了，他便往那郊外的宅子赶去。
穆琼忙得很，都没空看希望月刊，也就不知道这刊物，今日跟之前一样卖得极好。
与此同时，他的教育月刊，还被蔡松山弄去了北京。
北京的物价，远比上海便宜。
这里是京城，自古以来建了很多将外地的粮食蔬菜送来的渠道，近些年又流失了许多人，米价菜价之类，便都比上海要便宜。
在上海，给人当掌柜月薪少说七八元，多则十元十一元，但在北京，很多只有五六元。
帮工伙计之类，赚的就更少了。
但也有些东西，这儿卖的比上海贵，比如各种进口的东西。
在上海卖两三元的钢笔，到了北京至少翻三倍。
一辆南方来的火车缓缓驶入北京火车站，车门一开，车上那些已经在车里坐了三天三夜，满身疲惫的人，便你挤我我挤你的下车了。
一些挑夫连忙过去询问，问有没有人要找力工。
蔡松山从车上下来，立刻就喊了几个力工帮他去火车上搬书。
他这次来北京，带了教育月刊和希望月报各千本，而这些书，他直接让人用板车拉去一家书店。
他来北京，是来谈生意的，他打算把这两本刊物卖到北京来。
当然了，这事要办好，少不得要找个合作者。
到了书店，书店伙计立刻就出来了：“先生，您是来卖书的？”
“把你们掌柜的叫出来。”蔡松山道。
蔡松山是外地口音，那伙计不解地看了他一眼，又看看他身后用车拉着的用纸包好的书，到底还是去找掌柜了。
书店很大，周围摆了一圈书，中间则放了四张八仙桌，这会儿，每张桌上，都有人在看书。
蔡松山被另一个伙计引到其中一张桌上，那伙计还给他上了茶。
他喝了一口茶，又打了个哈欠。
在火车上睡不太好，他着实有些累了。
“你是来卖书的？你都带了什么书？”跟蔡松山坐在一张桌上的一个戴眼镜的年轻人问道，又接二连三报出许多书名来：“有没有这些书？”
他报的书，蔡松山大多没听过，但想也知道，应该都是已经很久不曾再版的古籍。
这世间的文人，大多爱书，爱藏书，可惜有时候遇到不肖子孙，或者家里败落了，那些书便会被低价卖出……北京这边，这样的事情尤其多。
“我卖的不是古书，是上海那边运来的新书。”
“可有《英文短文》？”这人立刻就问。
蔡松山不明所以：“《英文短文》？”这人刚刚还想问他买古书，现在就要买《英文短文》了？
“这书我倒是没带来……它不是没有《求医》和《留学》卖得好吗？”蔡松山问。
“那是之前，这几天这书已经没处买了！”那戴眼镜的人道。
旁边的人也道：“确实！自从刘先生写了那篇《年过五旬学英文》的文章之后，这书便卖光了！”
蔡松山连忙问起来，这才知道，原来不久前，赫赫有名的刘仪成刘老先生，写了一篇文章。
这篇文章，讲的是他学英文的过程——刘老先生，他花一个月的时间学会了英文！
当然了，刘老先生写这么一篇文章，主要是为了阐述一个观点，那就是国人应该放眼看世界。
这文章写得极好，极打动人，而刘老先生表示，他能在短时间里学会英文，全靠了《英文短文》这书。
这相当于就是给《英文短文》打广告了！这本一开始卖得并不好的书，突然就火了！
又因为它定价不贵，一本书只要一毛钱，竟是引来北京的人争相购买，凡是在学英文的，都会买上一本！
这书送来北京的本就不多，现在这么一折腾……大家顿时就没处买了。
“我运来的，倒不是《英文短文》，但里面有写了《英文短文》的作者楼玉宇做主编的杂志，这杂志在上海卖得极好……”
“楼玉宇主编的杂志？”那戴眼镜的人立刻就道：“快拿来给我瞧瞧！”