笔趣阁 > 都市小说 > 锦堂玉华 > 第292章置办年货
    要问最让胡二头痛害怕的是谁,不是府里的老爷和夫人,而是自家的二少爷潘绍武,和尤家的这位小少爷尤锐!

    所以只看见尤锐的贴身小厮,还没见到尤锐本人,胡二就已经开始头痛了。

    只是他已经被看到了,那不带上尤锐一起走,他也走不了,到时候耽误的夫人的事情,那可就是罪过了,最后胡二只能妥协,带着出来避难的尤锐一起去了江南。

    ***

    临近年关,钟晚颜这几天正忙着置办年货过年的事儿,钟家以前过年的时候是什么样的,她不知道,不过现在是她当家,家里的情况又与之前不同,她也没有原主的记忆,所以今年过年都得按照她的规矩来。

    钟晚颜前世在乡下跟祖母一起过年的时候,帮忙操持过,如今的钟家算上三十几个药农,也有不少的人呢,这是她来的第一年,也是钟家起步的第一年,怎么都得把这个年给过好了。

    至于钟家以后的年,那就只会越来越好。

    钟晚颜把身边的烛影、摇红、拜星、月慢四个大丫鬟全部调动起来了,因为杨婆子的离开,桃源村这边的宅子里就没有人能管厨房里的事儿了,钟晚颜只好再买一个会做饭的婆子。

    钟晚颜让六福找到了初到兰溪时,卖给她桃源村这间宅院的人伢子黄春,黄春还记得钟晚颜,见六福找来,哪里还能再说别的,钟晚颜可是个大主顾,原本他不管奴籍典卖一事,只是接近年关,这会儿他正闲着,跟钟家也算一回生二回熟了,就乐呵呵的带着几个会做饭的婆子上门了。

    只不过这会儿将近年底,牙行里会做饭的婆子也没几个,黄春带来的人钟晚颜都没看上眼,不过钟晚颜也会做人,既然求到了人家黄春,自然也不能让人家白跑一趟,叫烛影给了一个荷包,里面装了十两的碎银子。

    黄春即使再伶俐,也只是个人伢子,平日里接到的打赏最多只有一二两,碰上了大主顾,才会有多的打赏,钟晚颜赏的这十两银子,已经是近日来黄春得到的分量最重的一份了。

    差事虽然没办成,但是黄春接了荷包,笑呵呵的表示这事儿就包在他的身上,指定能给钟晚颜找一个会做饭的婆子来。

    后来,黄春带来了一个三十多岁,头梳的干净整齐,分毫不乱,衣饰,指甲和鞋面都俱是整洁体面的妇人过来,这人正好是黄春的二舅妈,吴氏。

    不过早些年黄春的二舅去了,吴氏也是个厉害的,她做饭的手艺还不错,还会磨豆腐,就在兰溪码头的附近开了一间小食铺子,里里外外的养活了好几张嘴。

    这不正赶上过年,码头上抗包袱的河工都回乡过年去了,她店里的生意也就冷清了下来,反正也累了一年,吴氏索性就关了店门,正想休息几天,哪知道黄春就找了上来,跟她好一通求,最后吴氏才点头答应。

    吴氏来的第一天,钟晚颜将月慢调过去协助她管理厨房上的事儿,吴氏也是能干,当天就做出来三四板水豆腐,分好块,再盖上纱布,放在阴凉的仓库里让豆腐块自行酵,等到生出了长长的菌丝,那就是毛豆腐了,毛豆腐过油炸,配上吴氏自制的酱料,又辣又过瘾,香得能不再让人想吃别的,吴氏做这个也是有露一手的意思。

    厨房的事情解决了,钟晚颜把摇红派给了六福,让他们两人一起去置办年货,村里人靠山吃山,靠水吃水,桃源镇靠山又靠水,物产是极其丰富的。

    被钟晚颜安排回来改建地龙的时候,六福就有意跟村里人打好交到,这会儿要买年货,根本就不用再去镇上了,平白还要多花将近半成的银子,六福带着摇红,走了几户人家,就把要买的山珍和水产给买齐了,多是些蘑菇,野菜,河鱼,河虾,嫩藕,芋头一类的,临走的时候还现了村民自己腌制的火腿,六福看着不错,又走了几家,足足买了六七只火腿回去。

    钟晚颜吃了吴氏用火腿做出来的蜜汁火方,还有在山药排骨汤里和豆腐虾仁煲里也吃出了火腿的味道,深深地觉得这是一个好东西。

    便让六福多买一些猪腿回来,他们也自己腌火腿,因为需要的量大,六福便没有再去村民家中,而是直接去找上村长,表示想卖大量的猪肉。

    村长跟严宽打过几次交道,都是在严宽买地买山头的时候,知道这家人出手大方,还有前段时间就住进村里的那群药农们,也知道这家人多,收了六福送去的年礼,笑呵呵的表示这事儿就交给他了。

    每年过年的时候,村子里家里养猪的人家,都会杀一头年猪用来过年的,不过一头猪吃不完,也舍不得吃完,每家都只会留下一少部分,剩下的猪肉都会送去镇上的肉铺里卖掉。

    今年有村长出面,一大早上,六福和摇红就在院门口摆上了桌子,用竹筐装了一筐碎银子和一匣子铜板,就等着村名们把捆好的活猪赶过来。

    这时候虽然接近年关,但是年关一过,就是春汛之期,也就进入了江南的雨季,所以这会儿年轻力壮的药农们都不去药田了,先着紧把要给他们住的房子盖出来再说。

    药农里剩下的妇人们,一半继续去药田里看着,防止天气太冷会冻坏新长出来的药苗,需要将保暖的稻草将幼苗盖严实了,这个活计轻松,需要心更细的女人去干,十几亩的药田也用不上太多人,五六个人就能完成,所以被剩下来的一半妇人们又分成了两半,一半去了厨房帮忙,其余的都到门口来给六福帮忙了。

    活猪都是被捆好了四个蹄子,用手臂粗细的棍棒,两个人抬着过来的,先是上称称重,然后按镇上的猪肉,二十五文钱一斤的价格算钱,虽然没有为了照顾村民而特意加价,但是一头猪身上,猪血和下水就占了不少分量,而且这两样东西还不值钱,所以即使价格没有变动,村民们也是多赚了的。